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淡奶油處理第三招:孩子最愛的冰淇淋。之前看見朋友宣傳李YONANAS水果冰淇淋機開復推薦的美國冰淇淋機,690元,水果凍好放進去,攪拌完出來看起來好有食欲,腦子一熱來一台。回來後發現沒買插頭轉換器、變壓器,瞬間什麼什麼都不好了,虧我還專門凍了香蕉和草莓。冰淇淋機退回去的時候借朋友家普通冰淇淋機來體驗一下,水果攪碎出來該是什麼味還是什麼味,涼下來的腦袋仔細一想,也是,它只是機器,不可能改變東西的味道,只是形狀而已。
步驟
1。淡奶油加糖打發
2。水果洗淨切塊在冰箱冷凍12小時以上
3。凍水果裝入塑料袋用擀面棍搗碎,有點水果丁丁也沒事,更有風味
4。把水果泥、煉乳、淡奶油倒在一起(淡奶油專門打多了,實際沒用這麼多)
5。用打蛋器攪拌均勻,多打一會
6。套上保鮮袋凍入冰箱,每兩小時拿出來攪打一次,我偷懶了,只拿出來打了一次
小貼士
之前沒有料理機沒有冰淇凌機,以為做水果冰淇淋無望,結果用凍的水果一試特別棒,沒有打蛋器用筷子攪打拌勻也可以哦
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